MARE
- Scialatielli all’ Amalfitana
- Scialatielli alla Liparota
- Gavinelle in Crema di Ceci e sautè di Vongole veraci
- Fusilli al ferro con spuma di Limoni e Gamberi
- Taglierini artigianali all’Astice e Datterini confit
- Scrigni di Tagliolini con Scampi di Sicilia e julienne di Zucchine
- Taglierini alle Vongole veraci con Rucola e Pachino
- Maltagliati con ristretto di Cozze alla Tarantina e Pecorino
- Gavinelle con punte di Asparagi ai Gamberi e Pachino
- Gavinelle in Crema di Ceci e Baccalà mantecato alla Veneziana con tatin di Cipolla
- Scialatielli allo Scorfano e Pachino
- Maltagliati in crema di Cannellini e Vongole veraci
- Maltagliati con sautè di Cozze e Datterini al Pecorino